Farce.
Pour un petit potiron coupé en deux.
Du persil de la roquette un jeune oignon et du romarin frais : le tout coupé fin.
Une tranche de seitan coupé en petits morceaux.
De la crème de soja et du poivre .
Coupé le potiron en deux ,remplir les 2 parties de la farce, et mettre le tout dans un
plat allant au four rempli en partie d'eau.
Cuire une demie heur ou 3/4 d'heure..
Plus doux , plus sucré =plus cuit.
Faire une sauce avec de la crème d'avoine et un peu de pâte de raifort.
Servir avec des sushis au vinaigre umebosi.
...délicieux...
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